Altijd al gedroomd van een wijngaard maar de stad nog niet kunnen loslaten? Zelf wijn willen maken en niet weten waar te beginnen? Wil je de stad groener, leefbaarder en mooier maken? Of wil je lekker actief bezig zijn in de natuur met anderen? Zomaar wat redenen om je aan te sluiten bij de Amsterdamse Stadswijngaard Wijn van Bret.

Wijn van Bret te Sloterdijk biedt ruimte aan 70 enthousiaste wijnliefhebbers.

Je kunt meedoen door per oogst 10 wijnstokken te leasen voor Euro 225,-. Deze wijnstokken zullen ongeveer 10 flessen wijn opleveren. De wijnstokken zijn in mei 2016 aangeplant. Na de oogst (voor de huidige inschrijvers in 2024) worden je druiven geperst, vergist, bewaard en uiteindelijk neem je je eigen flessen wijn mee naar huis. Je kunt meedoen met alle stappen die nodig zijn om tot een goede wijn te komen zoals het snoeien, het bodembeheer, de “groene oogst”, en de oogst van de druiven zelf. Je maakt in ieder geval het grandioze oogstfeest mee.

Je kunt na de inbegrepen cursusmiddag wijnmaken ook zelf actief meedoen met het maken van de wijn; onder begeleiding van ervaren wijnmakers zal het vinificatie proces worden uitgevoerd. Let wel, we hebben het hier over het actief beleven van wijn; er wordt er van jou als deelnemer verwacht dat je ook minimaal 5 keer in het jaar meedoet aan de activiteiten in de wijngaard.

Er zullen meerdere activiteiten in en rond de wijngaard worden georganiseerd:

  • Een snoeicursus; leer snoeien volgens de Guyot methode.
  • Onderhoud van de wijngaard met stampoetsen, ontscheuten, toppen en netten spannen.
  • De Oogstdag met het spetterende Oogstfeest.
  • Een cursus wijnmaken; leer in een middag de fijne kneepjes van het vinificeren.
  • Wijngaarddiners; wining and dining onder de pergola midden tussen de wijnranken.
  • ‘Bring your own bottle’ BBQ sessies.
  • Excursies naar andere wijngaarden.
  • Natte lunches, met of zonder oesters.
  • Rondleidingen, inspirerende ontmoetingen, lezingen en proeverijen, in en rond de wijngaard.
  • De coole Kerstborrel.

Naast al deze activiteiten kan verder alles wat leuk is en met wijn te maken heeft vanuit de deelnemers worden geïnitieerd. We kijken uit naar je voorstellen!

Heb je vragen? Aarzel dan niet om ons te mailen.

Tot ziens in de wijngaard!

Wijn van Bret maakt onderdeel uit van de Tuin van Bret .

Stichting Wijn van Bret is geregistreerd onder KvK 64505480.